Stefan's Blogg: January 2012

Friday, January 27, 2012

Monday, January 23, 2012

Lager 6

Äntligen börjar man få lite glans-finish på den, bara ett lager kvar.

Published with Blogger-droid v2.0.2

Thursday, January 19, 2012

Lager 4

Nu börjar det bli lite schysst yta / finish på den.

Published with Blogger-droid v2.0.2

Tuesday, January 17, 2012

Täckglas beställt!


Börjar så här, får se om jag kanske delar glaset i två delar.

Sunday, January 15, 2012

Kantarell-och baconpasta
ProPoints® värde: 12
Portioner: 4
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 15 min
Svårighetsgrad: Lätt

Svampsäsongen är på intågande! Pasta med kantareller, bacon och parmesan är lätt att svänga ihop och smakar ljuvligt.

Ingredienser
300 g Pasta okokt (makaroner)
250 g Kantareller
1 st Lök
1 tsk Margarin flytande 80%
8 skiva(or) Bacon stekt
2 st Äpple
2 dl Matlagningsyoghurt 8%
1 dl Parmesanost riven

Instruktioner
Koka pastan enl förp. Rensa svampen, strimla löken och tärna äpplet. Stek lök och svamp i margarin. Låt äpplet steka med någon minut i slutet. Lägg pastan på tallrik, toppa med svampröran och bacon. Servera med yoghurt blandad med ost.

Published with Blogger-droid v2.0.2

Thursday, January 12, 2012

Färsspett med grönsakscouscous

Grillade färsspett med grönsakscouscous
ProPoints® värde: 11
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 15 min
Svårighetsgrad: Lätt

De här kryddiga färsspetten är ett spännande alternativ på grillen. Med en färgrik couscous sallad blir det en härlig sommarrätt.

Ingredienser
500 g Nötfärs max 10%
1 st Ägg
1 st Lök, riven
1½ msk Senap (fransk)
2½ tsk Spiskummin
2 dl Couscous okokt
400 g Wokgrönsaker
2 tsk Rapsolja
2 tsk Gurkmeja
2 dl Matlagningsyoghurt 8%
1 bit(ar) Gurka, ca 10 cm
1 klyfta(or) Vitlök
1 krm Koriander

Instruktioner
Blanda yoghurt, grovriven gurka, pressad vitlök, 1/2 tsk spiskummin och koriander till en sås och ställ kallt.Tillaga couscousen enl. förp med gurkmeja. Stek grönsakerna i i olja och blanda med couscousen. Krydda med salt och peppar. Blanda färs, ägg, lök, senap, spiskummin, salt och peppar. Forma till järpar och på blötlagda träspett. Grilla dem ca 10 minuter. Servera med grönsakscouscousen och sås.